এই গরমে ঘরেই তৈরী করে নিতে পারেন মজাদার লাচ্চি সরবত

গরমের দিনে পানির তেষ্টা থাকে প্রচন্ড, তার উপর যদি ঠান্ডা পানি হয় তো কথাই নাই। পানি ছাড়াও পানি জাতীয় দ্রব্য, যেমন সরবত বা লাচ্চি সবারই পছন্দ। আর যদি ঘরে বানানো যায় সুস্বাদু লাচ্চি!

কিভাবে বানানো যায় ঘরোয়া লাচ্চি সরবত:-

দুই লিটার পানিতে ১ লিটার দই আর এক কাপ চিনি ব্লেন্ডারে মিক্স করে বানিয়ে ফেলা যাবে মজাদার ঘরোয়া ৩ লিটার পরিমান লাচ্চি সরবত।ঘরে বানানোতে নিরাপদের দিকে ভরসা রাখা যাবে শতভাগ। তবে পরিবারের কারো ডায়াবেটিস থাকলে চিনি পরিহার করাই শ্রেয়। এছাড়া যে যেমন মিষ্টি পছন্দ করে তার জন্য সে রকম চিনি কম বেশী করে তৈরী করার সুবিধা তো হাতেই থাকছে। এছাড়া স্বাদ বাড়াতে পানির পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন তরল দুধ, তবে এক্ষেত্রে চিনি যোগ না করাই হবে শ্রেয়। আর দুধটি হতে পারে বরফ জমা দুধ তাহলে পাবেন গরমে আরাম। পানির ক্ষেত্রেও হতে পারে ঠান্ডা পানি বা বরফ কুচি। ঘরোয়া তৈরী এমন মজার স্বাদের লাচ্চি সরবত তৈরী করে খেতে দিতে পারেন ছোট-বড় সকলকেই।

34 Replies to “এই গরমে ঘরেই তৈরী করে নিতে পারেন মজাদার লাচ্চি সরবত”

Leave a Reply

Your email address will not be published.