গরমে এমনকি ইফতারে নিত্য অনুষঙ্গ হতে পারে লেবু পানি বা লেমনেড। দোকানেও কিনতে পাওয়া যায়, তবে আকার এবং দোকান ভেদে দাম নিতে পারে ৩০-২৫০ টাকা পর্যন্ত। অনেকেই খেতে চায় বেশী বেশী তাদের জন্য ঘরে বানাতে পারলে তৃষ্ণা নিবারন করা যাবে চাহিদামতো।
কিভাবে বানানো যায় লেমনেড বা লেবুর সরবত:
১ লিটার ঠান্ডা পানির সাথে কমপক্ষে ২টি লেবু আর ২ কাপ চিনির সাথে ১ চা চামচ বিট লবন মেশালে তৈরী হয়ে যাবে দারুন স্বাদের লেমনেড।তবে স্বাদ বাড়াতে চিনির পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন চিনির সিরা আর পানির পরিবর্তে বরফকুচি। এছাড়া কুচি কুচি করে কেটে দিতে পারেন কয়েকটি পুদিনা পাতা ।
তবে ডায়াবেসটিস রোগীর জন্য চিনির পরিবর্তে দিতে পারেন ডায়াবেটিস ট্যাবলেট। হাতে তৈরী এমন মজার স্বাদের লেবুর সরবত পরিবেশন করাতে পারেন ছোট-বড় সকলকেই।